物産館Beechにしめや

特産品販売所とレストランの２つからなる施設。販売所には、地元農家が丹精込めて育てたリンゴや野菜などの農作物や、白神山地で採れた山菜が所狭しと並べられています。地元産のそば粉を使用した白神そばも好評です。


味な工房

Beechにしめやの隣りに設備された交流促進施設。ここでは、インストラクターの指導を受けながら、そば打ちとせんべい焼きの体験ができます。
もちろんそば粉は地元産。他にもパン・クッキー製造室、もち製造室、ジャム製造室、ポン菓子製造機械があり、利用できます。また、自家製アイスクリームの販売も行っていて、様々な種類のアイスクリームを味わうことができます。